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2006年 04月 17日 ( 1 )


2006年 04月 17日

未体験ゾーン突入!!

c0010853_23175327.jpgなんと!!!
今日、青山にあるアラン・デュカス(※)のレストランBenoit (ブノワ)に上司に連れられて行ってきちゃいました!

※アラン・デュカス・・・・世界最高のフランス料理シェフであり、レストランプロデューサー

軽く6000円もするランチって?半分疑いの眼差しで乗り込んだところ・・・・

・・・・・
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うまいじゃないっすか!!っていうか楽しい?
この食材はなに?どうやったらこうなるの?みたいな質問が頭を駆け巡ります。
しかも店員にバンバン質問してもOKなアットホームな雰囲気。

頂点まで行った人は、もうマナーとかそういう細かい事を超越して、いかにお客さんに食事を楽しんでもらえるか、そうゆう雰囲気づくりにまで真剣に取り組んでいらっしゃる。それがとても伝わってきました。

ごちそうさまでした。貴重な経験をさせていただきました。

因に

帰りに表参道で王様のブランチの収録ではしのえみを見ました。
そのあと山田優とすれ違いました。
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by ktj518 | 2006-04-17 23:24 | others